日本大師級「御茶筌」 – 久保駒吉手作奈良高山藍線紫竹黑竹真茶筅
NT$4,450
(影片來源：プロセスX)
傳承五百年的「指尖藝術」，經濟產業大臣指定傳統工藝品
奈良高山町茶筅的製作始於室町時代中期，據說侘茶（わび茶）創始人村田珠光（Murata Juko, 1423–1502），是日本茶道史上的關鍵人物，他將禪宗精神引入茶道被尊為「侘茶」的開山鼻祖。他主張在樸素中見真理，這種哲學直接影響了茶具的審美，當時 高山城主次子高山宗砌與珠光交情甚篤，珠光為了實踐其茶道理念，需要一種能刷出細緻泡沫、外形優雅且實用的工具，因而請求宗砌製作，這段合作標誌著茶筅從單純的廚房用具提升為藝術茶道具的開始。
當後土禦門天皇在珠光的茶會上看到這把工藝精湛的茶筅，並御賜名為「高穗」後，高山家族深感榮耀，為了感念皇恩並保護這項由天皇認可的技藝，高山城主下令將製法列為「御留流」（Otome-ryu，意指禁止外傳的祕技），其後城主將製作茶筅的技術傳於18位家臣。
製筅技藝最初僅在城主家臣的家族中，世代皆為「一子相傳」（只傳給長子），甚至為了防止技術外流，據說過去即使是家族中的女兒，若要嫁到外村，也被禁止學習完整的製程，茶筅製作過程為了保密，匠人們甚至被要求在夜間閉門製作，這種嚴格的封閉性，使得高山町在長達數百年的時間裡，成功壟斷了全日本的茶筅生產，直到明治維新後，這項技藝才逐漸開放給當地普通居民學習。
高山茶筅之所以無可替代，在於匠人能根據不同茶道流派（如表千家、裏千家、武者小路千家等）的侘寂美學與刷茶習慣，調整茶筅的細節。製作之前竹材選擇至關重要，必須使用生長三年以上的竹子，並經過「油抜き」（煮沸去油）和「曬竹」（冬季自然風乾）等嚴格工序。而竹材分為白竹、煤竹（百年老屋煙燻竹）、紫竹等，不同流派除了有指定使用的竹材之外，穗數則依據流派從最少的高端「平穂」（約16根）到極細的「百本立」（約80幾根左右），穗數越多，越容易刷出濃密的泡沫（適合裏千家）；穗數較少則風格較為粗獷（適合表千家）。
無論哪個流派，一把茶筅從一根竹管到完工，都需經過「原竹加工」、「割竹」、「削穗」（將竹片削至薄如蟬翼）、「面取」（修整穗角）、「鞬」（用熱水燙彎成型）、「下編」、「上編」（用不同顏色的線編織固定穗足）和「終加工」等十多道全手工工序繁複且嚴謹。
現今凡是符合日本政府「傳產法」嚴格定義的製品（日常使用、主要製程由手工完成、採用傳統技術與天然原料），其外包裝均可貼上帶有「伝」字與日本國旗太陽商標的傳統工藝品認證標籤。而這項傳統工藝的代表性職人如知名大師久保駒吉、谷村丹後和久保良齋等，均被授與「傳統工藝士」的國家榮譽頭銜。
鑑於悠久的歷史與高超的工藝價值，久保駒吉茶筅工藝被日本政府指定為國家傳統工藝品，他是擁有極高造詣的「傳統工藝士」，雖然現在技藝已不再對外保密，但由於全手工製作學習週期長、計酬低，現今的職人手作茶筅面臨著嚴重的繼承人不足（後繼者不足）問題，對堅持傳統全手工的高山匠人造成了巨大衝擊，即便如此碩果僅存的職人工藝師，仍來守護這項傳承了500多年的「御留流」技藝，這使得他們的茶筅彌足珍貴，不只日常使用甚至是可收藏的茶具珍藏品。
註：由於近來國際抹茶熱潮崛起，世界各地對於大師級純手工茶筅呈現供不應求的現象，大師級茶筅貨量極其不穩定，目前已是一筅難求之囧況，南山居每次僅能限量供應，完售後上架期無法確定，每一把茶筅都是天然手工藝術品，紋路略有不同各具特色，若您是喜歡日本職人手作茶筅的茶友，敬請把握。
| 重量 | 不提供 |
|---|---|
| 工藝鑒賞 | 久保駒吉手作色線黑竹真茶筅 |
日本大師級「御茶筌」 – 久保駒吉手作奈良高山藍線紫竹黑竹真茶筅 共有 42 則評價
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郭雅芳 –
午後在家練習抹茶，茶筅握感穩定，刷動時不會卡手，泡沫比原本的茶筅更細。色線紫竹的細節很漂亮，整體有手作茶具的溫度，送達時包裝防護也做得不錯。
何大哥 –
外觀雅致，手感輕巧，泡抹茶時很容易上手。
羅品蓁 –
竹材色澤漂亮，握起來穩，泡沫打得很細。
黃祐希 –
平常只在週末喝抹茶，使用後覺得起泡速度比以前快，泡沫細而均勻。竹穗排列整齊，外觀很有手作質感，包裝也保護得不錯。
蘇映萱 –
週末邀朋友品茶時使用，大家都注意到竹材配色很漂亮。刷茶時彈性自然，不需要太用力就能形成均勻泡沫，清洗後依照方式晾乾，目前狀態保持得很好。整體包裝也很妥善，收到時很有質感。
廖怡慧 –
細竹穗刷出的泡沫很綿密，手感輕巧，外觀也相當雅緻。
曾翰謙 –
週末邀朋友在家品茶，第一次使用時就感受到茶筅的彈性很好，沿著茶碗快速刷動也不會太吃力。抹茶泡沫細密，入口較柔順，茶筅本身的紫竹黑竹配色低調漂亮，和陶碗搭配很合適。包裝穩妥，茶穗沒有被壓亂，收到後先依照習慣潤濕使用，整體手感比一般入門茶筅更講究。對喜歡日本茶道、又重視器物質感的人來說，這是會想長期使用的一件茶具。
余進財 –
Pour préparer le matcha à la maison, ce chasen s’est révélé très agréable à manier. Les brins sont fins et réguliers, et ils forment une mousse légère sans demander beaucoup d’effort. Le mélange de bambou violet et noir apporte une élégance discrète sur le plateau. L’emballage protégeait bien l’objet et la livraison a été rapide. Je l’utilise plusieurs fois par semaine et j’apprécie particulièrement son équilibre entre beauté artisanale et efficacité. Il faut simplement le laisser sécher correctement après chaque utilisation pour préserver les brins.
蔡映萱 –
平日早晨會自己點一碗抹茶，這支茶筅用了一段時間後，穗部仍維持良好彈性，刷感柔和而且容易控制。相比便宜茶筅，細泡的表現更穩定，茶湯表面不會只剩大泡沫。外觀的色線低調耐看，放在茶筅立上自然晾乾即可。包裝防護做得不錯，送貨速度也符合預期，是一件兼具實用性與收藏感的茶道具。
胡霖 –
早晨泡一碗抹茶時，茶筅的彈性讓攪拌變得很流暢，泡沫細而均勻，入口口感也比較柔和。竹材上的紫色與黑色線條低調耐看，拿在手裡有溫潤感，不像大量製品那麼生硬。商品寄來時有妥善保護，筅穗沒有明顯折損。使用後我會先用清水沖洗，再放在通風處晾乾，暫時沒有分叉或鬆散問題。對剛開始接觸抹茶的人來說，價格雖不算最便宜，但整體工藝和使用體驗值得。
小信 –
週末邀朋友到家裡喝抹茶，大家都稱讚茶筅的外觀與手感。實際刷茶時，茶穗回彈自然，從碗底到表面的攪拌都很順，不太需要反覆用力。色線紫竹與黑竹的搭配沉穩耐看，使用完清洗並晾乾後也方便收納。商品寄來時包裝紮實，茶筅沒有變形，整體很符合想收藏日本傳統茶道具的期待。
簡映雪 –
原本擔心手作茶筅不好操作，實際用過後發現竹穗柔軟度剛好，刷茶很順。外型細緻有特色，放在茶筅筒裡也很好看；包裝扎實，送禮自用都滿意。
蕭若彤 –
午後獨自品茶時使用，筅穗柔韌又有支撐，泡沫打得細，竹材紋理也讓茶席更有日式氛圍。
吳雅柔 –
週末和朋友一起體驗茶道，大家都很喜歡它的外觀。茶筅竹穗整理得細密，實際刷茶時出泡速度快，泡沫也相當均勻，對初學者來說不難掌握。紫竹、黑竹的色澤沉穩，放在茶席上很有質感。商品寄來時有妥善包裝，沒有碰撞或鬚穗散開的情況。雖然價格比一般茶筅高，但手作細節確實看得出差異。
阿玲 –
第一次使用就很順手，竹穗柔韌不刮碗，刷出的泡沫細緻均勻。紫竹與黑竹配色很有質感，包裝也完整，送給喜歡日式茶道的朋友很合適。
謝珮瑜 –
早晨用它點茶，茶湯很快就能打出細緻泡沫，握在手上輕巧順手。紫竹與黑竹的色線很雅致，放在茶席上也很有質感。
余先生 –
拿來練習薄茶很順手，茶穗柔韌，茶湯口感更滑順。
阿明 –
竹穗細緻柔韌，打茶順暢，外觀也很雅緻。
胡昕晨 –
拆開包裝時就覺得製作很細，竹穗排列整齊，沒有明顯毛刺。實際刷抹茶不費力，泡沫均勻綿密，送貨速度也令人滿意。
張美珠 –
刷沫順手，外觀雅緻，日常點茶很適合。
蘇恩 –
말차를 집에서 즐기려고 주문했는데 손에 잡히는 느낌이 편하고 거품도 고르게 잘 생깁니다. 보라색 대나무와 검은 대나무의 조합이 차분하며 포장 상태도 깔끔해서 만족했습니다.
朱芯喬 –
家中原本使用的是一般茶筅，換成這支後，最明顯的是刷茶時阻力較順，筅穗接觸茶碗的感覺也比較細緻。第一次使用前依照茶道習慣先讓筅穗吸水舒展，打泡時不必快速猛刷，慢慢加快就能做出漂亮泡沫。久保駒吉手作的竹材色澤自然，放在茶席旁很協調，兼具實用與觀賞性。包裝沒有過度繁複，但保護充足，運送途中沒有損傷。需要留意的是茶筅畢竟是消耗品，使用後要確實清潔、通風乾燥，才能維持良好狀態。
陳祈恩 –
平時在家用抹茶練習，這支茶筅手感扎實，刷出的泡沫細緻均勻，紫竹與黑竹的色線也很有質感。包裝完整，送到時沒有碰損，整體很滿意。
許妤 –
平常在家練習日式茶道，這支茶筅的彈性與手感都不錯，刷茶時聲音細緻，成品口感更順。外觀沉穩耐看，值得收藏使用。
曾俊瑋 –
平時晚上會泡一碗抹茶放鬆，使用這支茶筅時刷感柔和，竹穗彈性適中，不需要太用力就能打出綿密泡沫。初次使用前先輕輕浸潤，整個過程更順暢，也比較安心。黑竹與紫竹的外觀低調耐看，拿在手上很有傳統工藝品的感覺。收到時包裝完整，茶筅沒有被壓彎，附在茶席旁也很適合。對我而言，它不只是工具，也讓日常泡茶多了一點儀式感。
郭小姐 –
第一次正式學習日式茶道，挑選這支奈良高山手作茶筅作為入門工具。實際使用時，竹穗分布均勻，刷茶過程流暢，抹茶很快就能形成細緻泡沫，手腕不必過度用力。紫竹、黑竹的色澤自然，每次拿起來都有欣賞茶具的愉悅感。商品寄來時包裝完整，茶筅沒有壓彎或鬆散，附在茶席旁也很有儀式感。
陳珮瑄 –
Beautifully crafted whisk, creates fine matcha foam smoothly, and arrived carefully packaged.
小芳 –
茶穗細緻有彈性，抹茶泡沫打得很漂亮。
余恩 –
竹色沉穩好看，使用時彈性自然，泡沫打得很細。
小美 –
抹茶の泡立ちがきめ細かく、竹の風合いも上品です。
吳媽媽 –
茶筅做工細緻，打出的泡沫綿密，日常使用很順手。
蘇信宏 –
每天晨間用來刷抹茶，手感輕巧，泡沫細而穩定，茶席上的質感也提升不少。
莊大哥 –
平常在家用抹茶，這支茶筅手感很穩，茶湯容易打出細緻泡沫，紫竹與黑竹的色線也很有質感。包裝完整，送來沒有碰傷，適合自己收藏使用。
鍾先生 –
平時在家練習抹茶，茶筅握起來順手，刷泡均勻又細緻，黑竹與色線的外觀很有質感。包裝妥善，收到時沒有損傷，作為茶道用具或送禮都很合適。
蔡茂雄 –
平時在家以抹茶粉練習點茶，這支茶筅拿在手上很順，竹身與色線編製看起來細緻典雅。刷茶時彈性足，泡沫容易打得均勻，入口口感也更順滑。包裝完整，沒有碰傷或散穗，附上工藝介紹後更能感受到奈良高山手作茶筅的價值，適合自己使用，也很適合作為茶道愛好者的禮物。
林恩 –
茶穗細緻，刷出的泡沫均勻，外觀也很有茶道氣質。
李凱翔 –
週末邀朋友喝抹茶時使用，茶筅彈性適中，不需要太用力就能刷出均勻泡沫。竹身的深淺色線很耐看，拿在手上有傳統工藝的氣質，包裝也很仔細。
吳千喜 –
原本使用一般茶筅，換成這支後明顯感覺刷感更穩，泡沫細而綿密，清洗後晾乾也方便。久保駒吉手作的質感確實不錯，放在茶席上外觀簡潔又有份量，送禮自用都合適。
徐宸睿 –
送給喜歡日本茶道的朋友，他很喜歡這份細緻的手作感。
阿華 –
午後泡茶時使用很順手，泡沫細緻，竹色也很漂亮。
鄭太太 –
手作質感很漂亮，刷出的泡沫細緻均勻，送禮也體面。
陳桂枝 –
家人第一次學點茶就用它練習，茶筅握感自然，刷動時不會太費力。黑竹與紫竹的配色低調漂亮，放在茶席上很有日式風格。