不只是裝飾！茶席擺放「陸羽像」或茶寵的寓意是什麼？招財還是求平靜？

茶席上擺放的「陸羽像」與各式茶...

茶盤上的那個老頭是誰？3 分鐘看完「茶神」陸羽的傳奇故事（原來他是棄嬰？）

你一定在朋友的茶盤上看過一位面...

原來我們都泡錯了？揭開《茶經》裡的「煮茶」與現代「泡茶」的 3 個關鍵差異

很多剛入門的茶友翻閱陸羽的《茶...

泡茶用礦泉水還是自來水？跟著「茶神」陸羽學識水：掌握這 3 點讓茶湯升級

泡茶到底該用礦泉水還是自來水？...

水滾了別馬上沖！學會陸羽《茶經》的「三沸」辨水法，讓你的凍頂烏龍更回甘

想要泡出一杯回甘醇厚的凍頂烏龍...

茶碗顏色影響茶湯口感？陸羽說「邢不如越」的真相，教你如何為高山茶選對茶杯

茶杯的顏色確實會直接影響你喝茶...

喝茶為什麼要講究器具？解密《茶經》裡的「二十四器」，這 5 樣你家可能就有！

喝茶講究器具，絕不只是為了表面...

唐朝茶經的作者陸羽如果活在現代，會選紫砂壺還是瓷碗？從《茶經》看茶具搭配的 3 大美學

如果《茶經》作者陸羽穿越到現代...

送茶葉代表什麼意思？解密 5 個台灣傳統「茶禮」寓意與送禮禁忌

送茶葉代表著對收禮者健康長壽的...

冷泡茶是現代發明的嗎？其實宋朝人就懂「冷水點茶」！夏天消暑新舊泡法大公開

冷泡茶並不是現代人為了消暑或省...

綠茶、烏龍、紅茶誰更養生？中醫與台灣茶歷史教你「看體質喝茶」

綠茶、烏龍、紅茶到底誰更養生？...

古人喝茶睡不著怎麼辦？從神農嘗百草看「低咖啡因」茶葉的烘焙智慧

古人喝茶解決失眠的智慧，其實就...

台灣「奉茶」文化消失了嗎？從路邊大茶壺到現代手搖飲的演變故事

台灣的「奉茶」文化並沒有消失，...

比賽茶是怎麼來的？從日治時期「品評會」歷史看懂包裝上的梅蘭竹菊

每次看到茶葉包裝上的「特等獎」...

老茶這幾年為什麼這麼貴？3分鐘看懂台灣「封茶」習俗與陳年茶歷史

老茶之所以越來越貴，核心原因在...

為什麼喝烏龍茶要用紫砂壺？從明清「功夫茶」歷史教你挑選第一組茶具

喝烏龍茶之所以強烈推薦使用紫砂...

台灣茶歷史上的外國人：陶德（John Dodd）如何讓「福爾摩沙烏龍」紅遍歐美？

在台灣茶的發展歷史中，讓「福爾...

凍頂烏龍茶不是「冷凍」的？帶你認識林鳳池秀才與 36 株茶苗的傳奇

凍頂烏龍茶絕對不是放在冷凍庫裡...

英國女王真的喝過東方美人茶嗎？揭秘「膨風茶」名字的3個由來

關於英國女王是否真的喝過並賜名...

「要復刻那份跨越時空的細膩泡沫，一支高品質的白竹茶筅是不可或缺的。」

要打出一碗如雲朵般綿密、口感柔...

「為什麼台灣人越來越愛抹茶道？解析『靜心點茶』如何成為台北、台中都市族群的新型壓力出口」

為什麼台灣人越來越愛抹茶道？因...

從僧侶修行到文人茶席：抹茶如何影響台灣當代「新中式美學」？一場跨越百年的綠色茶飲革命

抹茶如何影響台灣當代的「新中式...

「台灣產抹茶粉適合點茶嗎？專業茶人實測：搭配『百本立茶筅』刷出在地風味的關鍵技巧」

台灣產抹茶粉絕對適合用來進行傳...

不只是日本專利：解析「台產抹茶」與日本宇治抹茶的歷史情結，為什麼現在台灣茶人開始重拾茶筅？

很多人以為抹茶是日本專屬的茶文...

「在台灣如何舉辦一場正統抹茶會？從挑選南山居茶具到佈置台式禪意茶席的完整指南」

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【尋找台灣抹茶根源】台灣也有抹茶歷史？從日治時期「抹茶產業」到現代點茶文化的復興路

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紫砂壺名家除了邵大亨，還有哪些名家的仿古壺值得收藏？

說到紫砂壺中的經典「仿古壺」，...